perjantai 31. toukokuuta 2013

Kauniit hautajaiset

Ajattelin laittaa vähän kuvia meidän mummon hautajaisista, jotka oli siis viikko sitten perjantaina. Meitä oli paikalla mummon lapset, lastenlapset ja lastenlastenlapset. Mummo oli kuollessaan jo vanha ja huonokuntoinen ja oltiinkin osattu varautua että hyvästit pitää sanoa luultavasti piankin. Hautajaiset ei siis olleet pelkkää itkua, muisteltiin mummoa hymyillen.




Siunauksen jälkeen oli ruokailu ja kahvit Naissaaren kahvi- ja juhlahuoneella. Ollaan oltu siellä joku vuosi viettämässä mummon synttäreitä. Tila on näin isolle porukalle vähän hajanainen, mutta sopu sijaa antaa ja mahduttiin kaikki. Sadekaan ei yllättänyt niin lapset pääs juoksentelemaan pihalle. Toihan toimii päiväsaikaan (klo 10-17) ihan kahvilana, kannattaa poiketa.





Sain kaverin!
Käytiin lauantaina vielä äitin kanssa haudalla kukkia kuvaamassa/järjestelemässä. Mutta kuinka nopeeta toimintaa, hauta olikin keretty jo peittää!



tiistai 28. toukokuuta 2013

Parvekepuutarha

Aah, vitsi kesä on kyllä parasta aikaa! Mä en oo mikään neljän vuoden ajan fani, mun puolesta aina vois olla kesä. Nyt oon ollu erittäin innoissani kun on "pitkästä aikaa" (=parin vuoden tauon jälkeen) taas parveke! Oonkin aiemmin raportoinu mun kasvatuksista, tässä tuoreempaa tilannetta...

Basilikan kylvin rahkapurkkiin 22. huhtikuuta, mistä se muutti ruukkuun reilu viikko myöhemmin. Pari viikkoo ne on ollut nyt ulkona. Pitäis varmaan laittaa osa noista eri ruukkuun kun rupee olee ahdasta.

Basilikat 28.5.2013
Mun piti jo aiemmin laittaa kuva mun hienosta basilikakasvihuoneesta. Tossa on siis elmukelmu pingotettu paukkutikuilla suojaksi, ettei kissat syö mun pieniä taimia. 

Superhieno "kasvihuone" 9.5.2013
Persiljat laitoin kasvamaan 26. huhtikuuta, tältä näyttää nyt:


Oreganot ja ruohosipulit kasvaa hitaasti, saa nähdä saako niistä syötäväksi. Sitruunamelissat ei oo lähteny kasvamaan ollenkaan! En tajua miten se on mahollista, päiväkotilaisetkin kasvattaa aina sitruunamelissaa kun se on niin takuuvarma. Pitänee laittaa varmaan uudet siemenet tulille... Sunnuntaina laitoin korianteria ja salaatteja kasvamaan, kääk saas nähdä! Lauantaina äiti osti mulle jotain ihanaa, amppelimansikan.




Tässä muuten kuvaa meidän partsilta. Palkkapäivää odotellessa... Amppelitomaatti on ainakin hankintalistalla ja jotain muuta... Hmm.. 






maanantai 27. toukokuuta 2013

Tuplasynttärijuhlat

Mulla ois taas vaikka mitä mistä pitäis kirjottaa, niin alotan nyt noista parin viikon takaisista synttäreistä.

Mun äiti ja sisko täytti tosiaan 13.5. vuosia, äiti 50 ja sisko 18. Lauantaina 18.5. olikin sitten isot juhlat Korpelan tilalla. Korpelan tilahan sijaitsee siis Jyväskylässä, ihan Kuokkalan keskustassa, ja on paikkana mitä ihanin. Tuolta linkistä voi katsoa kuvia ja muuta tietoa. Itselläni nyt ei valitettavasti ole oikein kuvia noista juhlista, kun en kerennyt kuvata ja en ole pyytänyt kuvia ottaneilta lupaa niitä julkaista. Tuolta mun siskon kaverin Kaisan blogista voi käydä jotain kuvia katsomassa. Mutta niin siis ihana on tuo Korpelan tila, mutta paikan vuokraajan ammattitaidosta voi olla montaa mieltä. Juhlat oli kuitenkin erittäin onnistuneet.

Ruoat me tehtiin itse. Vieraita oli n. 100. Juhlat alotettiin iltapäivällä kakkukahveilla. Tehtiin vaan kahta erilaista tuorejuustokakkua, kuusi kappaletta molempia, mikä osottaittautui liiotteleksi.. Puolet vähemmän olis riittänyt, mutta olipahan taas Romon mitalla (=överisti liikaa)! Mangokakku ja kuningatarkakku, noista linkeistä klikkaamalla pääsee siis vastaavaan ohjeeseen. Erona linkkien ohjeisiin on että mangokakussa käytin mangotuorejuustoa ja mangoappelsiinimehua, kuningatarkakussa kuningatarjogurttia ja -mehua. Kuningatarkakun koristelin mansikoin, vadelmin ja orvokein, mangokakun pelkin orvokein.


Illalla meillä oli sitten ruokatarjoilu. Menuun kuului kreikkalainen salaatti, hedelmäinen salaatti, perunasalaatti, pastapestosalaatti, perinteinen makaroonisalaatti, savulohta, frittimuikkuja, paahtopaistia, lihapullia ja patonkia. Mun siskon vieraille tehtiin vielä mansikkamozzarellasalaatti, joka unohdettiin tarjota! Pestopastasalaatin teki äitin sisko, makaroonisalaatin mun serkku ja muut salaatit tehtiin itse. Savulohen paikan päälle toimitti Mäkisen kalaliike, erittäin hyvää palvelu ja Mäkisen kalat on aina superhyviä! Paahtopaistit, lihapullat ja frittimuikut haettiin H-Lihapalveluilta. Yllättäen en kerennyt ruokapöytääkään kuvata, joten tässä vanhoja salaattikuvia. 

Hedelmäinen salaatti

paria eri salaattia (esim. lollo rosso ja jäävuori)
omenaa, päärynää,
säilykepersikkaa,
cashew-pähkinöitä,
savujuustoa

Perunasalaatti

Ohje on Hellapoliisin.
Kreikkalainen salaatti

Paria salaattia
tomaattia
paprikaa
punasipulia
fetaa
oliiveja
Mansikkamozzarellasalaatti

Friseesalaattia
mansikoita
mozzarellaa
oliiviöljyä











Mulla meni koko juhlat vähän juostessa. Meillä oli pari mun kaveria tarjoilijoina, mikä pelasti paljon! Muuten oltais äitin kanssa oltu koko juhlat keittiössä. Tästä huolimatta sitä oli itsellä ajatukset jatkuvasti järjestelyissä, vaikka jutteli jonkun kanssa niin mietti jo "pitää käydä katsomassa ruokapöytää, pitää täydentää juomapöytää". Loppuillasta osasi jo vähän rentoutua  (viinillä lienee osuutta asiaan...) ja käytiinkin sitten baarissa bailaamassa. Huh, onneks tollasia juhlia ei oo joka viikko, oli nimittäin aika raskasta! (:

maanantai 20. toukokuuta 2013

Kiireinen toukokuu

Eipä oo kerennyt tänne kirjotella, on vaan niiiiin paljon kaikkea! Toissa viikonloppuna kävin serkuntytön synttäreillä ja tein äidille ruokaa äitienpäivänkunniaksi. Järjesteltiin äitin kanssa kuolleen mummoni kortit ja kirjeet usealta vuodelta. Vanhin kirje oli vuodelta 1935, joten voitte vaan kuvitella kuinka paljon niitä kirjeitä/kortteja oli. Järjesteltiin postit pinoihin lähettäjän mukaan, meillä meni hommaan yhdessä viisi tuntia, kyllä sen jälkeisenä yönä kortit vilisi silmissä. Mutta ihania aarteita ne oli, sieltä löyty mm. mummoni ja pappani kihlajaiskortteja vuodelta 1949, mummon ja papan työ- ja koulutodistuksia, äitini ja äidin sisarten askartelemia äitienpäiväkortteja 60-70 luvuilta, iso pino mummon siskon lähettämiä kirjeitä, postikortteja ympäri maailmaa, jne...


Sain Anssilta auringonkukan.

Viime viikosta torstai ja perjantai meni ihan täysin äitin ja siskon synttärijuhlia järjestellessä. Äitini täytti pyöreitä ja siskosta tuli täysi-ikäinen, joten oli aihetta suuriin juhliin. Lauantai menikin siis juhliessa ja sunnuntai siitä toipuessa. Mulla ei oo juhlista kun kaksi kuvaa, kun en vaan mitenkään kerennyt kuvaamaan, kun juoksin koko ajan joko seurustelemassa vieraiden kanssa tai auttamassa kavereitani jotka oli keittiöhenkilöinä meillä. Voin kertoa että 15 tuntia ees taas juoksemista korkkareissa ei tee jaloille hyvää, sunnuntaina en voinut astua kun jalan ulkosyrjällä ja vieläkin särkee! Mutta pitää kertoa tästä aiheesta lisää kun saan jostain kuvia.

Kaiken tän lisäks oon hoitanut kukkia, neulonut ja seurustellut meidän kisujen kanssa. Mä voisin istua meidän partsilla tuntitolkulla ihmettelemässä maailmaa neitien kanssa. Niin ja tänään käytiin Anssin kanssa leffassa kattoo Kon-Tiki. Saatiinkin yksityisnäytös, koska näytöksessä ei ollut meidän lisäksi ketään, haha, varmaan tosi kannattavia Finnkinolle tollaset näytökset! Se Kon-Tiki kertoo siis miesporukasta 1940-luvulta, jotka matkas lautalla Perusta Polynesiaan. Ja se on siis ihan tosi tarina! Oli ihan hyvä leffa, parempi mitä odotin. Vähän vaan liian pelottavia mulle jotkut kohdat, kun oon tällanen mamari.






Tässä vielä mun toissa viikon kevät kynnet. 

Saa nähä millon kerkeen taas kirjotella, huomenna pitäis joutaa taas töihin, jossa kiirettä piisaa että pääsen joskus kesälomalle! Perjantaina on mummelin hautajaiset ja sen jälkeisenä viikonloppuna mökkeilyä. Mutta koitan taas kirjotella kun on jotain aihetta.. Ihanaa kesää kaikille, nauttikaa!

maanantai 6. toukokuuta 2013

Kevät puuhastelua

Kevät antaa virtaa! Huh, onneks pääsee huomenna töihin. Mulla on tosiaan ollut viikon "vappuloma" tässä ja alan kohta hyppiä seinille. Tänäänkin heräsin puol kaheksan ja kymmeneen mennessä oli jo siivottu koko huusholli. Loppu päivä meni hohhaillessa että mitäs sitten. Meinasin jopa innostua maalaamaan eteisen seinän, mutta jätin sen ikuisuus projektin kuitenkin sinne ikuisuuteen..

Oon mä tässä lomalla kerennyt muutakin puuhastella kun siivota. Vapun jälkeen istuttelin kevätkukkia eli orvokkeja. En millään malttais odottaa että tulee niin lämmin että pääsee laittaa muitakin kukkia!



"Mummon orvokit"
Haha, oon niin innoissani siitä että on parveke ja pääsee pitkästä aikaa laittaa kesäkukkia, että haluan laittaa kaikkia värejä! Yritän kyllä hillitä itseäni, mutta huomaan jo nyt rönsyileväni violetista keltaiseen... Saa nähdä millainen sateenkaari meidän parvekkeesta tulee. Ja saa nähdä missä vaiheessa Anssilla menee hermot mun kukkakaupoissa ravaamiseen. Viime viikolla kävin torstaina, perjantaina ja lauantaina kukkatarveostoksilla. Anssi ei tullut enää lauantaina mukaan, mutta onneks äiti on yhtä kova (oikeesti kovempikin) intoilemaan kukista kun minä. 

Kokkailu jäi lomalla vähän vähemmälle, vedin varmaan kolme päivää quesadilloja, uh... Oon panostanu nyt enemmän herkku aamupaloihin ja iltanaposteluihin. Paras aamupala on Lidlin croisantti (täytettynä kaikella hyvällä), appelsiinimehua, kahvia ja hyvä lehti.


Monena iltana oon napostellu vihanneksia. Tollanen lautanen uppoo melkein yheltä istumalta nassuun. Paitsi noi juustot, en muistanu kaupassa että inhoon Emmentaalia. 


Tänään pääsin vihdoin Suomen tivoliin! Mun pitää päästä joka vuosi käymään vain ja ainoastaan maailmanpyörässä. Mä en noin muuten välitä tivolivempaimista, mutta se on se juttu.



Niin joo, vielä yrttikuulumisia tähän sekamelskapostauksen loppuun. Basilikan taimet kasvaa silmissä, huhhuh, ne tekee jo toisia lehtiä. Noi on niin söpöjä! Istutin ne siis viime viikolla ihan ruukkuun ja lähinnä kissoilta suojellakseni rakensin niille "minikasvihuoneen" elmukelmusta ja paukkutikuista, haha, pitäis ottaa kuva siitä, se on niin hieno.

Pikkubasilikani

Persiljaskaiset
Persiljatkin on innostunut kasvattaa jo lehtiä, jee. Ruohosipuli näyttää maailman kamalimmalle, luulen että sitä on käynyt syömässä noi kaksi pikkupuutarhuria.. Ja oregano ei oo kasvanu varmaan viikkoon ollenkaan. Onneks toi basilika pitää mun toivoo yllä. Tällä viikolla voisin kylvää sitruunamelissan, sitä osaa päiväkotilaisetkin kasvattaa niin se on aika takuuvarma. Jännää!

lauantai 4. toukokuuta 2013

Hei mummo

Olin eilen kirjottelemassa tänne postausta, kun äiti soitti että olet kuollut. Postaukset jäi, kun aloin vollottaa ja toimia äidin ohjeiden mukaan.



Elit yli 20 vuotta pyörätuolissa ja kuntosi huononi pikkuhiljaa. Viime aikoina olit jo tosi huonossa kunnossa ja osattiin kaikki varautua siihen että et elä sata vuotiaaksi, vaikka niin olit väittänyt. Kyllä kuolemasi silti osasi yllättää, olit niin sitkeä tapaus.

Me päästiin katsomaan sua eilen, kun makasit vielä omassa sängyssäsi. Se helpotti oloani kovasti. Ennen sitä itkeä vollotin, mutta kun näin miten rauhalliselta näytit, oma tuska muuttui haikeudeksi. Paikalla oli lapsiasi, joiden seura auttoi myös. Puhuttiin että kaikki oli sanottu ja kukaan ei olisi voinut tehdä mitään. Vitsailtiin jopa olitkohan lähtenyt viimeiselle matkallesi junalla, kun ikkunan välistä tuuli ujelsi kuin junan pilli. Vai vieläkö ramppasit siinä ikkunan välissä, kun se ei millään pysynyt auki? Nauroit varmasti mukana, missä ikinä meitä katselitkin. Elit 89 vuotta, vielä edellispäivänäkin olit istunut tuolissasi ja jutellut lapsillesi. Sait kuolla kotona omassa sängyssä, niinkuin olit toivonut. Olen onnellinen siitä, tiedän että kuolit onnellisena.

Olit hyvä äiti ja mummo. Olit ahkera, hyväsydäminen ja huumorintajuinen. Sellaisena me sut muistetaan. Rakastit kukkia, tänään orvokkeja istuttaessa mietin sinua. Vaikka viime aikoina et nähnyt enää mitään, toivon että näät pienen parvekepuutarhani taivaasta. Toivottavasti taivaassa saa tehdä ristipistotöitä ja leipoa. Ja mummo, pidä huoli siitä pienestä tytöstä, jonka näit käyvän luonasi.

Meillä on sua ikävä, mutta älä huoli, kyllä me pärjätään.

Kunniamerkkiäiti, kuva: Matti Salmi (KSML -96)

torstai 2. toukokuuta 2013

Kyllikin vappu

Vappuaaton ohjelmaan kuului kuohuviininmaistajaiset vanhempieni luona. Ilta keskittyi aika vahvasti ruoan ympärille. Avattiin grillikausi, eli grillistä syötiin kanaa, possua, makkaraa ja aurajuusto täytteisiä tomaatteja. Grilliruoan kaveriksi Kyllikki oli tehnyt salaatteja.

Kreikkalainen salaatti

Perunasalaatti

Hedelmäinen herkkusalaatti
Ja olihan Kyllikki tietenkin leiponut vappumunkkeja! Munkit keräsivät paljon kehuja, "parhaita munkkeja mitä oon syönyt", "parempia kun Mummon pullapuodissa".. Tässä ohje niihin:

Munkit

5 dl maitoa
1 pkt hiivaa
2 munaa
2 dl sokeria
2 tl suolaa
2 tl kardemummaa
14 dl vehnäjauhoja
150 g voita

1 pkt munkinpaistorasvaa
+ sokeria päälle

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi, liota hiiva siihen.
2. Sekoita joukkoon munat, sokeri ja mausteet.
3. Lisää vehnäjauhot vähitellen. Lisää viimeiseksi sula voi.
4. Alusta taikina hyvin ja jätä kohoamaan vähintään puoleksi tunniksi lämpimään.
5. Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois jauhotetulla pöydällä. Muotoile pieniä palloja tai rinkilöitä. Ja kannattaa oikeesti tehdä pieniä, koska ne kohoaa vielä!
6. Kun olet saanut munkit muotoiltua, laita munkinpaistorasva kattilaan sulamaan. Rasva on oikean lämpöistä (180 astetta), kun pikkumunkki paistuu minuutissa. 
7. Munkkeja muotoillessa ja rasvan sulaessa on ensimmäiset kerennyt kohota puolisen tuntia. Paista munkit molemmin puolin kauniin värisiksi. Nosta talouspaperin päälle jossa lähtee liian rasvat pois. Pyörittele lautasella, jossa on sokeria.


Entä kuka on tämä Kyllikki, joka niin ahkerasti on Vappua hääräillyt? 
Kyllikki on (kuuma)puuma kotitalousopettaja!

Kyllikin nuori rakas!

Kyllikki muistelee nuoruuttan

Kyllikin munkit!
Aivan ihanaa kevättä!
Hehee, eli äiti oli ostanut hassuja peruukkeja eli minä se vain olen peruukissa ja äitin tosi vanhoissa silmälaseissa!