maanantai 29. heinäkuuta 2013

Ötökkäkakku

Ihana kummipoikani täytti perjantaina 6 vuotta. Pojan äiti oli vihjannut että ois kiva jos voisin tehdä jonkun kakun ja mullahan alko heti päässä raksuttaa.. Poitsu on kiinnostunut luonnosta ja hyönteisistä, joten päätin tehdä hyönteiskakun!


Kakkupohja on normaali kuuden munan sokerikakkupohja. Kakku on kostutettu maidolla ja täytteenä on vadelmahilloa ja Kinuskikissan suklaatäyte valkosuklaasta. Täyte oli mun mieleen ja muutkin kehu kakun makua. Täytin kakun edellisenä iltana, mutta hyvin vois täyttää aiemminkin. Päällyste ja koristeet on marsipaania ja polku keksimurua. Vihreä on sekoitettu limen ja mustan värisistä marsipaaneista.


Pieniä vastoinkäymisiä tuli kakun kanssa vastaan... Ensimmäinen kakkupohja valui uuninpohjalle, koska äitiltä lainaamani kakkuvuoka vuoti. Onneks tein pohjaa hyvissä ajoin niin kerkesin vielä kauppaan ostamaan uuden vuoan. Toisena vastoinkäymisenä oli muurahaisten päät ja jalat, ne irtoili. Paikkailin niitä sitten marsipaanilla ja kyllä niistä ihan hyvät tuli, mitä nyt toisella muurahaisella oli vaan viis jalkaa. ;)


Pakko laittaa vielä kuva kun tehtiin illalla porukalla paellaa. Oli kun ois Espanjassa ollut kun aurinko paisto niin lämpimästi, ruoka oli hyvää ja pikkulikat piti tanssiesitystä.


tiistai 16. heinäkuuta 2013

Kalaruokien opettelua

Mä lupasin alku kesästä itselleni että opettelen kokkaamaan enemmän kalaa. Oikein hävettää miten vähän me syödään kalaa, vaikka mä rakastan kalaruokia! Kun meillä syödään kalaa, se on lohta, tavallisesti medaljongeja. Kerran oon paistanut ahvernia ja joskus kolme vuotta sitten tein jotain muikuista. Kala vaan tuntuu niin kalliille ja oon jotenkin vaan pitänyt sen käsittelyä iljettävänä.

Oon nyt kesän aikana opetellut paistamaan muikkuja. Prisman palvelutiskiltä satsi perattuja muikkuja meidän kahden päivän tarpeisiin maksaa vaan muutaman euron. Pyörittelin muikut suolalla ja pippurilla maustetussa ruis-&vehnäjauhoseoksessa ja paistoin voissa pannulla. Vaikeaa? Ei. Kallista? Ei. Hyvää? Kyllä!

Tänään opetteluvuorossa oli kalakeitto. En oo siis ikinä tehnyt kalakeittoa, joten luotin täysin Kodinkuvalehden ohjeeseen. Kalana käytin puolet lohta ja puolet siikaa, ja osan perunoista korvasin porkkanoilla. Ja ai että oli hyvää! Kalat ostin tosiaan taas Prisman palvelutiskiltä, ostin vähän reilummin mitä ohjeessa on, molempia n. 300g, yhteensä kaloille tuli hintaa n. 12 euroa. 

Ps. Jouduin nyt vaihtamaan takasin tyhmään blogimalliin, näin nimittäin kaikki toimii niinkun pitääkin! Haluan kyllä takasin sen "dynaamisen mallin", mutta haluaisin että se myös toimii. No katsotaan, älkää häiriintykö vaihtelevista ulkoasuista. ^__^


maanantai 15. heinäkuuta 2013

Ystävien häät

Mulla vieläkin tökkii tässä blogissa ihan kaikki mahollinen. Esikatselu, kommentit, ulkoasu... Joku anonyymi oli kommentoinut että sillä näky mun blogi sellasena kun pitääkin, mutta mulla ei toimi eri selaimillakaan. Ja oon koittanu tehdä ulkoasun uudelleen ja muokata asetuksia mutta ei, ei toimi.. :( Koitan nyt kuitenkin kirjottaa, pahoittelen kirjotus- ja ajatusvirheitä.

Viikko sitten lauantaina päästiin tän kesän ainoihin häihin. Tai niin luultiin, mutta perjantaina postista napsahti uusi hääkutsu. Nää toiset häät on tosin syyskuun puolivälissä että ne taidetaan laskea jo syyshäiksi? Mutta näistä kesähäistä. Häät oli Soinissa Pohjanmaalla, vihkiminen Soinin kirkossa ja hääjuhla ravintola Tervahovissa. Vieraita oli kirkossa ja ruokaillessa vajaa 30, illalla tuli juhlijoita lisää.



Häiden teemavärinä oli turkoosi. Sitä oli ripoteltu niin pöytäkoristeisiin, kahvipöytään kuin hääparin ja kaasojen&bestmanin vaatteisiinkin. Olipa boolikin teemavärin mukainen. "Hääkarkkina" oli kuoressa jokaiselle vieraalle rakkausruno ja arpa, yksi vieras ainakin voitti 20 euroa. :)



Ruoat oli hyviä. Unohdin tosin ottaa niistä kuvaa, koska oli niin hirveä nälkä siinä vaiheessa. Jälkiruoan sentään muistin kuvata. Häistä jäi tosi hyvä mieli, vaikka en tuntenut sieltä melkein ketään niin oli kotosa ja rento olla.


lauantai 13. heinäkuuta 2013

jökjökjökkii, Blogger!

Bloggeri nyt jotain jökkii mulla. Vaihdoin tosiaan sillon kuukaus (?) sitten tätä ulkoasua, koska mun mielestä se "perinteinen" blogimalli on niin epäkäytännöllinen. Ainakin siis omassa käytössä, kun tää on mulle tällanen käsityö/ruoka/parvekepäiväkirja, niin hirveen työlästä aina selata sivukaupalla tekstejä etsiessään jotain tiettyä kuvaa tms. Mutta niin, tänään kun tulin kirjottamaan postausta ystävän häistä niin huomasin että toi ulkoasu on ihan sekasin. Aivan mustavalkonen, vaikka ei todellakaan pitäisi olla!

En nää myöskään tekstien kommenttikenttää ja kirjoitettavan tekstin esikatselu ei toimi! Apua, toivottavasti on vaan joku hetkellinen häiriö, en halua palata siihen vanhaan ulkoasuun. Onko muilla ongelmia bloggerin kanssa? Ja näättekö mun blogin violettisävyisenä vai alla olevan näköisenä?



keskiviikko 10. heinäkuuta 2013

Kissat kesälomalla

Mulla alko eilen arki eli työt. 3 viikon loma meni älyttömän nopeesti, mutta kyllä mä kerkesin kaikkee mitä halusinkin keretä. Maanantaina olin vielä ihan "eiiiii vielä, en haluuuuu töihin", mutta siellä onkin ollut kivaa. Töitten alun kunniaksi laitain ikivanhoja (=2 viikkoa vanhoja) kuvia kun meidän likat oli vajaan viikon kesälomalla "mummolassa".

Tytöt rakastaa mummolan isoja ikkunoita, joista on hyvä kurkistella pihan tapahtumia. Naapurin lapset oli ihmetellyt kun oli kissoja kahdessa kerroksessa, Tiuski keittiön ikkunalla alakerrassa ja Wallu makkarin ikkunalla yläkerrassa.


Tytöt ulkoili mummolan takapihalla valjaissa. Tiuski on jo konkari ulkoilussa. Nytkin meni suoraan passipaikalle kuusen kannon juuren, eikä siitä liikahtanut ennen kun sisälle kannettiin.


Wallu sen sijaan...

Ihanan pehmeä nurmikko kelliä.

"Saako tänne mennä?"


"Maistetaas tätä kukkaa..."
"Hyi pahaa!"
Wallun keppi!
"Mitäs nämä on?"

Kannon nokasta oli hyvät näkymät.
Ulkoilun jälkeen vähän väsytti, portaissa oli hyvä ottaa torkut.
Työn iloa kaikille sorvin ääreen palanneille, kesä jatkuu vielä piiitkään! Ja hyvää lomaa kaikille lomailijoille, kuten meidän mammalle. :)

maanantai 1. heinäkuuta 2013

Parvekkeen kuulumisia

Jee, saatiin vihdoin parvekkeelle matto! Äidin ja isän varastosta löytyy vaikka mitä, nyt meidän keltaiselle parvekkeelle täydellisesti sopiva keltainen matto. Nyt tää on ihana kesähuone.

Parveke näkymät sisältä. Orvokit parvekelaatikossa saa vielä lähtöpassit, kun käyn hakemassa äitiltä krasseja. Toivottavasti arvon krassit ei vaan loukkaantuneet mun kovakouraisesta istutustavasta. Kuten tarkkasilmäiset voi huomata, meidän kissanverkkoprojekti ei ole oikein edistynyt... Teen siitä päässäni liian isotöisen asian, tai oikeestaan se tarvikkeiden osto on mikä mulla tökkii. Ehkä vielä tänä kesänä?
Keltasen maton lisäksi parvekkeelle muutti keltainen kastelukannu ja harja. Ja ihan sattumalta keltaiset, en kaupassa yhtään muistanut että meillähän on keltainen partsi.
Uusia kukkiakin parvekkeelle on muuttanut. Petuniaa lattiaruukkuun, amppeliin ja parvekelaatikkoon, pelargoniaa toiseen lattiaruukkuun ja uusi tuttavuus riippapelargonia amppeliin. En uskalla laskea paljon mulla on mennyt rahaa meidän parvekkeeseen (vaikka oon kyllä koittanut pihistellä), mutta ei kai sen väliä, se on joka euron arvosta.
Yrtit on kasvanut kovaa vauhtia. Alla olevassa kuvassa persilja, basilika, timjami ja sitruunamelissa. Sitruunamelissan jouduin käydä ostamassa Plantagenista, koska mun istuttama ei vaan lähtenyt kasvamaan! Muut on itse siemenestä kasvatettuja.
Ruohosipuli ja korianterikin kasvaa hitaasti mutta varmasti. Toi korianteri mua jännittää kovasti, mutta hyvälle toistaseksi näyttää. Ruohosipuli nätti aluks ihan onnettomalle, mutta nyt se alkaa näyttää jo ruohosipulille!
Salaatit sen sijaan... No, kasvaa hiiiitaaaasti... Tää olikin hyvin kokeellinen kasvatus, netistä kun en löytänyt (=osannut etsiä) että voiko niitä kasvattaa muovilaatikossa. Mulla ei oo kyllä muutenkaan mitään kokemusta salaatin kasvatuksesta, mutta ehkä sitä tässä oppii.
Yhtäkaikki, rakastan meidän parveketta! Tässä on ihana viettää aikaa. Lukea kirjaa, napsia mansikoita suoraan amppelista, katsoa kun kissat nautistekelee, tonkia kukkia ja yrttejä... Ja vaikka ei oo kesä edes puolessa välissä, suunnittelen jo että mitä laitan ens kesänä mihinkin.