Kuhaherkuttelua

Sunnuntaina olin äitin ja tätini kanssa vattupuskassa, millä välin isä oli käynyt järvellä. Saaliksi oli saanut kuhan, jonka lahjoitti meille, ihanaa, nam! En oo syönyt kuhaa ikiaikoihin, mutta muistin että hyvää se on. Anssi kommentoi että "Ehkä kesän paras ateria", mutta mä pistän paremmaks ja sanon että pääsi kyllä Elämäni parhaat ateriat top viiteen!

Paistoin kuhafileet pannulla voissa. Kaverina syötiin perunamuussia ja salaattia, ja sitten tein vielä sipulivoikastikkeen. Sen tekeminen on niinkin yksinkertaista että pehmentää sipuleita kattilassa reilussa voissa (2 kesäsipulia, n. 60g voita), lisää mausteet (laitoin pippuria, persiljaa) ja tilkan (n. ½ dl) vettä ja antaa hetken muhia. 

Rakastan tätä aikaa vuodesta, koska luonto on täynnä herkkuja! Esim. tossa kuvassa punaiset kirsikkatomaatit on meidän parvekkeelta ja salaatinlehdet mummon penkistä. Haaveilen että mulla olis joskus oma iso piha, jonne voisin laittamaan kasvamaan paljon kaikkea.. Mutta onneksi sitä odotellessa on Suomen metsät ja jokamiehen oikeus. Eilen herkuttelin jälkkäriksi vadelmapiirakkaa tuoreilla vadelmilla. Tänään töissä oli eväänä jogurttia kerä mustikoiden ja vadelmien. Voi mitä ihania ilmaisia herkkuja!

Ps. Huomasimpa sattumalta että juuri tänään on tasan vuosi siitä kun kirjoitin ensimmäisen blogipostauksen! Niin se aika rientää..

Ystävien häät

Mulla vieläkin tökkii tässä blogissa ihan kaikki mahollinen. Esikatselu, kommentit, ulkoasu... Joku anonyymi oli kommentoinut että sillä näky mun blogi sellasena kun pitääkin, mutta mulla ei toimi eri selaimillakaan. Ja oon koittanu tehdä ulkoasun uudelleen ja muokata asetuksia mutta ei, ei toimi.. :( Koitan nyt kuitenkin kirjottaa, pahoittelen kirjotus- ja ajatusvirheitä.

Viikko sitten lauantaina päästiin tän kesän ainoihin häihin. Tai niin luultiin, mutta perjantaina postista napsahti uusi hääkutsu. Nää toiset häät on tosin syyskuun puolivälissä että ne taidetaan laskea jo syyshäiksi? Mutta näistä kesähäistä. Häät oli Soinissa Pohjanmaalla, vihkiminen Soinin kirkossa ja hääjuhla ravintola Tervahovissa. Vieraita oli kirkossa ja ruokaillessa vajaa 30, illalla tuli juhlijoita lisää.

Häiden teemavärinä oli turkoosi. Sitä oli ripoteltu niin pöytäkoristeisiin, kahvipöytään kuin hääparin ja kaasojen&bestmanin vaatteisiinkin. Olipa boolikin teemavärin mukainen. "Hääkarkkina" oli kuoressa jokaiselle vieraalle rakkausruno ja arpa, yksi vieras ainakin voitti 20 euroa. :)

Ruoat oli hyviä. Unohdin tosin ottaa niistä kuvaa, koska oli niin hirveä nälkä siinä vaiheessa. Jälkiruoan sentään muistin kuvata. Häistä jäi tosi hyvä mieli, vaikka en tuntenut sieltä melkein ketään niin oli kotosa ja rento olla.

Kissat kesälomalla

Mulla alko eilen arki eli työt. 3 viikon loma meni älyttömän nopeesti, mutta kyllä mä kerkesin kaikkee mitä halusinkin keretä. Maanantaina olin vielä ihan "eiiiii vielä, en haluuuuu töihin", mutta siellä onkin ollut kivaa. Töitten alun kunniaksi laitain ikivanhoja (=2 viikkoa vanhoja) kuvia kun meidän likat oli vajaan viikon kesälomalla "mummolassa".

Tytöt rakastaa mummolan isoja ikkunoita, joista on hyvä kurkistella pihan tapahtumia. Naapurin lapset oli ihmetellyt kun oli kissoja kahdessa kerroksessa, Tiuski keittiön ikkunalla alakerrassa ja Wallu makkarin ikkunalla yläkerrassa.

Tytöt ulkoili mummolan takapihalla valjaissa. Tiuski on jo konkari ulkoilussa. Nytkin meni suoraan passipaikalle kuusen kannon juuren, eikä siitä liikahtanut ennen kun sisälle kannettiin.

Wallu sen sijaan...

Ihanan pehmeä nurmikko kelliä.

"Saako tänne mennä?"

"Maistetaas tätä kukkaa..."

"Hyi pahaa!"

Wallun keppi!

"Mitäs nämä on?"

Kannon nokasta oli hyvät näkymät.

Ulkoilun jälkeen vähän väsytti, portaissa oli hyvä ottaa torkut.

Työn iloa kaikille sorvin ääreen palanneille, kesä jatkuu vielä piiitkään! Ja hyvää lomaa kaikille lomailijoille, kuten meidän mammalle. :)

Parvekkeen kuulumisia

Jee, saatiin vihdoin parvekkeelle matto! Äidin ja isän varastosta löytyy vaikka mitä, nyt meidän keltaiselle parvekkeelle täydellisesti sopiva keltainen matto. Nyt tää on ihana kesähuone.

Parveke näkymät sisältä. Orvokit parvekelaatikossa saa vielä lähtöpassit, kun käyn hakemassa äitiltä krasseja. Toivottavasti arvon krassit ei vaan loukkaantuneet mun kovakouraisesta istutustavasta. Kuten tarkkasilmäiset voi huomata, meidän kissanverkkoprojekti ei ole oikein edistynyt... Teen siitä päässäni liian isotöisen asian, tai oikeestaan se tarvikkeiden osto on mikä mulla tökkii. Ehkä vielä tänä kesänä?

Keltasen maton lisäksi parvekkeelle muutti keltainen kastelukannu ja harja. Ja ihan sattumalta keltaiset, en kaupassa yhtään muistanut että meillähän on keltainen partsi.

Uusia kukkiakin parvekkeelle on muuttanut. Petuniaa lattiaruukkuun, amppeliin ja parvekelaatikkoon, pelargoniaa toiseen lattiaruukkuun ja uusi tuttavuus riippapelargonia amppeliin. En uskalla laskea paljon mulla on mennyt rahaa meidän parvekkeeseen (vaikka oon kyllä koittanut pihistellä), mutta ei kai sen väliä, se on joka euron arvosta.

Yrtit on kasvanut kovaa vauhtia. Alla olevassa kuvassa persilja, basilika, timjami ja sitruunamelissa. Sitruunamelissan jouduin käydä ostamassa Plantagenista, koska mun istuttama ei vaan lähtenyt kasvamaan! Muut on itse siemenestä kasvatettuja.

Ruohosipuli ja korianterikin kasvaa hitaasti mutta varmasti. Toi korianteri mua jännittää kovasti, mutta hyvälle toistaseksi näyttää. Ruohosipuli nätti aluks ihan onnettomalle, mutta nyt se alkaa näyttää jo ruohosipulille!

Salaatit sen sijaan... No, kasvaa hiiiitaaaasti... Tää olikin hyvin kokeellinen kasvatus, netistä kun en löytänyt (=osannut etsiä) että voiko niitä kasvattaa muovilaatikossa. Mulla ei oo kyllä muutenkaan mitään kokemusta salaatin kasvatuksesta, mutta ehkä sitä tässä oppii.

Yhtäkaikki, rakastan meidän parveketta! Tässä on ihana viettää aikaa. Lukea kirjaa, napsia mansikoita suoraan amppelista, katsoa kun kissat nautistekelee, tonkia kukkia ja yrttejä... Ja vaikka ei oo kesä edes puolessa välissä, suunnittelen jo että mitä laitan ens kesänä mihinkin. 

Marjahyytelö

Varmaan tuttu tilanne muillekin: sitä talven säästelee pakastamiaan marjoja että varmasti riittää vuodeksi... Ja sitten havahtuu kesällä että "hei mulla on pakastin täynnä marjoja ja kohta sinne pitäis mahtua uusia". Rakastan tota hetkeä, sillon voi antaa itselleen luvan ahmia marjoja mielin määrin. Mun lempimarjaherkku on on marjahyytelö, siitä tulee aina mieleen mummola ja se on kesällä ihanan raikas välipala. Tästä ei enää herkuttelu helpommaksi mene!

Marjahyytelö

8-10 dl marjoja, (esim. 5 desin pakasterasia mustikkaa ja 5 dl rasia mansikkaa)
5-6 dl vettä
1,5 dl hyytelösokeria

Annostele marjat jälkiruokakulhoihin. Kiehauta vesi. Lisää hyytelösokeri samalla sekoittaen. Sekoita kunnes sokeri on liuennut. Kaada kuuma liemi marjojen päälle varovasti, marjoista irtoava neste värjää liemen kauniin punaiseksi. Hyydytä hyytelö jääkaapissa.
Tarjoa sellaisenaan tai esim. kermavaahdon kera.

Ps. koristeltu sitruunamelissalla (rakastan sitä) ja oman amppelin mansikalla.

Kesälomareissulla

Kuten jo aiemmin mainitsin oltiin sunnuntaista tiistaihin pienellä kesälomareissulla. Tarkotuksena siis viettää kahdenkeskistä aikaa ja vähän vaihtaa maisemaa että jaksaa olla taas kotikulmilla. Sunnuntaina lähdettiin aamulla yhdeksän jälkeen ajamaan Naantaliin. Naantalissa käppäiltiin vanhassa kaupungissa ja käytiin syömässä Ravintola Valborgissa. Siellä ihan vaan siksi koska listalla oli Vallun hampurilaisia. Hyvät burgerit oli Vallu tehnyt.

Ei ne turhaan puhu Naantalin auringosta, päivä oli tosi aurinkoinen! Vanhasta kaupungista suunnattiin Naantalin kylpylään. Siellä meillä oli huone Sunborn Yachtissa, eli hotelliksi rakennetussa laivassa. Hauska idea, ja huoneet oli ihan siistit. Muutenkin tykättiin kylpylästä, siellä oli kaksi allasta, jossa pystyi uimaan, poreita neljää erilaista ja vielä ulkoallas. Ajankohta (jussin jälkeinen su-ma) oli tosi rauhallinen, aamu-uinnilla n. klo 9 oli meidän lisäks kolme uimaria!

Maanantaina puolilta päivin matka jatkui Turkuun, jossa pyörittiin päivä. Käytiin Arnoldsissa donitsilla, torilla mansikoilla, Aurajoenrannalla kahvilla ja ravintolalaivassa vähän evästämässä. Päivä oli edellistä harmaampi, mutta lämmintä oli. Illalla klo 20.15 lähdettiin 23h-risteilylle Tukholmaan. Takaisin Turussa oltiin siis klo 19.15, ja kotona n. klo 23.30. Laivalla (joka oli siis Baltic Princess) käytiin kuuntelee karaokee, osteltiin taxfreessä ja käytiin syömässä buffetissa.

Mukava reissu kaikin puolin ja tosi hyvin rentouttaa jo tollanen parin päivän poissa kotoo olo. Mun äitillä oli lahjakortti tonne Naantalin kylpylään, joten kustannuksetkin pysy kohtuullisina, ehkä 250 euroa meillä meni risteilyyn, ruokiin ja dieseleihin (oltiin siis autolla). Päälle tietenkin noita hömppäosteluita...

Juhannus

Lähettiin sunnuntaina heti aamusta pienelle kesälomareissulle (tästä lisää seuraavassa postauksessa), joten ei viittitty lähtee juhannuksen viettoon kauemmas, oltiin sitten mun vanhempien luona ihan tossa kilometrin päässä. Vanhemmat ei tosin olleet kotona, mutta oli meillä seurana kisut ja pari kaveria. Mun mielestä jussissa on tärkeintä hyvä seura ja ruoka ja se että tuntuu kesälle!

Päivällä käytiin Teletappimaassa (=Lutakon aaltopuistossa) pelaamassa mölkkyä ja heittelemässä frisbeetä ja amerikkalaista. Mä tosin keskityin enemmän kuvaamiseen kun heittelemiseen.

Ulkoillessa tuli nälkä, joten piti lähteä grillaamaan. Menuun kuului kanaa, possua, makkaraa, herkkusieniä, maissia, salaattia ja uusia perunoita voilla & hipposilla. Hipposet on ruisjauhoja, jotka paahdetaan pannulla ja maustetaan suolalla. Niitä on tossa lautasella perunoiden vieressä. Melkein kukaan ei ikinä suostu maistamaan niitä, vaikka ne on hyviä. Mun mielestä uudet perunat ei maistu miltään ilman hipposia!

Vatsat täynnä käytiin Vaajakosken Noukanniemessä katsomassa kokkoa. Oltiin vähän myöhässä niin se oli kerkeny jo palaa tollaseks lättänäks, mutta kyllä siitä sen juhannustunnelman sai. Kokon jälkeen poikettiin vielä Amarilloon hakemaan yhden juhannuksen viettäjän vaimoke töistä kotiin. Tulipa nähtyä miltä Jyväskylän kaupungissa näyttää juhannusyönä, kyllähän siellä väkeä oli. Kaiken kaikkiaan oli mukava juhannus, että ei sitä nähtävästi tarvii kotikulmilta paeta.

(Päässäni on jumi, toivottavasti tästä tuli nyt ihan suomen kieltä.)

Kesänautiskelua

Ah, mulla alko ensimmäinen palkallinen kesäloma! Ois vielä kesäsäät niin elämä ois täydellistä. Nyt voin vaan katsella parin viikon takaisia kuvia ja haaveilla auringosta.. Jospa ne hellepäivät vielä mun loma-aikana tekis paluun. Haluaisin niin kovasti taas hengailemaan parvekkeelle... Tosin tällä hetkellä sitä rajottaa sään lisäksi kissaverkkoasia. Ei olla nimittäin hyvästä suunnittelusta huolimatta vielä toteutettu paranneltua kissaverkkomallia. No, jospa tällä viikolla... Pääsis taas nauttimaan aamupaloja parvekkeelle! Parasta meidän parvekkeella tällä hetkellä on mansikka-amppeli ja -laatikko, niistä oon saanut jo monta kesäistä herkkupalaa.

Oman sadon mansikka

En ookaan esitelly mun superhienoa salaattilaatikkoa. Kyllä ne salaatit siellä kasvaa, sitä en oikein vielä osaa kommentoida että miten hyvin. Harvennusta ja lannotusta ne kaipais, mutta mulla on ollut nyt eräistä syistä parvekkeen hoito retuperällä.

Salaatit 2.6.2013

Eilen tehtiin kesäreissu mun serkun luokse. Ihasteltiin kanoja ja pupuja, pelattiin mölkkyä ja "Ängri böördin" kanssa syötiin kulhollinen mansikoita kermavaahdon kera. Kummipoika oli sitä mieltä että myös vesimelonin päälle käy kermavaahto... Miksipä ei?

Sieltähän (perinteiseen tapaan) löytyi kesän ensimmäinen neliapila, kesän onni on siis taattu!