Parvekepuutarha

Aah, vitsi kesä on kyllä parasta aikaa! Mä en oo mikään neljän vuoden ajan fani, mun puolesta aina vois olla kesä. Nyt oon ollu erittäin innoissani kun on "pitkästä aikaa" (=parin vuoden tauon jälkeen) taas parveke! Oonkin aiemmin raportoinu mun kasvatuksista, tässä tuoreempaa tilannetta...

Basilikan kylvin rahkapurkkiin 22. huhtikuuta, mistä se muutti ruukkuun reilu viikko myöhemmin. Pari viikkoo ne on ollut nyt ulkona. Pitäis varmaan laittaa osa noista eri ruukkuun kun rupee olee ahdasta.

Basilikat 28.5.2013

Mun piti jo aiemmin laittaa kuva mun hienosta basilikakasvihuoneesta. Tossa on siis elmukelmu pingotettu paukkutikuilla suojaksi, ettei kissat syö mun pieniä taimia. 

Superhieno "kasvihuone" 9.5.2013

Persiljat laitoin kasvamaan 26. huhtikuuta, tältä näyttää nyt:

Oreganot ja ruohosipulit kasvaa hitaasti, saa nähdä saako niistä syötäväksi. Sitruunamelissat ei oo lähteny kasvamaan ollenkaan! En tajua miten se on mahollista, päiväkotilaisetkin kasvattaa aina sitruunamelissaa kun se on niin takuuvarma. Pitänee laittaa varmaan uudet siemenet tulille... Sunnuntaina laitoin korianteria ja salaatteja kasvamaan, kääk saas nähdä! Lauantaina äiti osti mulle jotain ihanaa, amppelimansikan.

Tässä muuten kuvaa meidän partsilta. Palkkapäivää odotellessa... Amppelitomaatti on ainakin hankintalistalla ja jotain muuta... Hmm.. 

Tuplasynttärijuhlat

Mulla ois taas vaikka mitä mistä pitäis kirjottaa, niin alotan nyt noista parin viikon takaisista synttäreistä.

Mun äiti ja sisko täytti tosiaan 13.5. vuosia, äiti 50 ja sisko 18. Lauantaina 18.5. olikin sitten isot juhlat Korpelan tilalla. Korpelan tilahan sijaitsee siis Jyväskylässä, ihan Kuokkalan keskustassa, ja on paikkana mitä ihanin. Tuolta linkistä voi katsoa kuvia ja muuta tietoa. Itselläni nyt ei valitettavasti ole oikein kuvia noista juhlista, kun en kerennyt kuvata ja en ole pyytänyt kuvia ottaneilta lupaa niitä julkaista. Tuolta mun siskon kaverin Kaisan blogista voi käydä jotain kuvia katsomassa. Mutta niin siis ihana on tuo Korpelan tila, mutta paikan vuokraajan ammattitaidosta voi olla montaa mieltä. Juhlat oli kuitenkin erittäin onnistuneet.

Ruoat me tehtiin itse. Vieraita oli n. 100. Juhlat alotettiin iltapäivällä kakkukahveilla. Tehtiin vaan kahta erilaista tuorejuustokakkua, kuusi kappaletta molempia, mikä osottaittautui liiotteleksi.. Puolet vähemmän olis riittänyt, mutta olipahan taas Romon mitalla (=överisti liikaa)! Mangokakku ja kuningatarkakku, noista linkeistä klikkaamalla pääsee siis vastaavaan ohjeeseen. Erona linkkien ohjeisiin on että mangokakussa käytin mangotuorejuustoa ja mangoappelsiinimehua, kuningatarkakussa kuningatarjogurttia ja -mehua. Kuningatarkakun koristelin mansikoin, vadelmin ja orvokein, mangokakun pelkin orvokein.

Illalla meillä oli sitten ruokatarjoilu. Menuun kuului kreikkalainen salaatti, hedelmäinen salaatti, perunasalaatti, pastapestosalaatti, perinteinen makaroonisalaatti, savulohta, frittimuikkuja, paahtopaistia, lihapullia ja patonkia. Mun siskon vieraille tehtiin vielä mansikkamozzarellasalaatti, joka unohdettiin tarjota! Pestopastasalaatin teki äitin sisko, makaroonisalaatin mun serkku ja muut salaatit tehtiin itse. Savulohen paikan päälle toimitti Mäkisen kalaliike, erittäin hyvää palvelu ja Mäkisen kalat on aina superhyviä! Paahtopaistit, lihapullat ja frittimuikut haettiin H-Lihapalveluilta. Yllättäen en kerennyt ruokapöytääkään kuvata, joten tässä vanhoja salaattikuvia. 

Hedelmäinen salaatti

paria eri salaattia (esim. lollo rosso ja jäävuori)
omenaa, päärynää,
säilykepersikkaa,
cashew-pähkinöitä,
savujuustoa

Perunasalaatti

Ohje on Hellapoliisin.

Kreikkalainen salaatti

Paria salaattia
tomaattia
paprikaa
punasipulia
fetaa
oliiveja

Mansikkamozzarellasalaatti

Friseesalaattia
mansikoita
mozzarellaa
oliiviöljyä











Mulla meni koko juhlat vähän juostessa. Meillä oli pari mun kaveria tarjoilijoina, mikä pelasti paljon! Muuten oltais äitin kanssa oltu koko juhlat keittiössä. Tästä huolimatta sitä oli itsellä ajatukset jatkuvasti järjestelyissä, vaikka jutteli jonkun kanssa niin mietti jo "pitää käydä katsomassa ruokapöytää, pitää täydentää juomapöytää". Loppuillasta osasi jo vähän rentoutua  (viinillä lienee osuutta asiaan...) ja käytiinkin sitten baarissa bailaamassa. Huh, onneks tollasia juhlia ei oo joka viikko, oli nimittäin aika raskasta! (:

Kiireinen toukokuu

Eipä oo kerennyt tänne kirjotella, on vaan niiiiin paljon kaikkea! Toissa viikonloppuna kävin serkuntytön synttäreillä ja tein äidille ruokaa äitienpäivänkunniaksi. Järjesteltiin äitin kanssa kuolleen mummoni kortit ja kirjeet usealta vuodelta. Vanhin kirje oli vuodelta 1935, joten voitte vaan kuvitella kuinka paljon niitä kirjeitä/kortteja oli. Järjesteltiin postit pinoihin lähettäjän mukaan, meillä meni hommaan yhdessä viisi tuntia, kyllä sen jälkeisenä yönä kortit vilisi silmissä. Mutta ihania aarteita ne oli, sieltä löyty mm. mummoni ja pappani kihlajaiskortteja vuodelta 1949, mummon ja papan työ- ja koulutodistuksia, äitini ja äidin sisarten askartelemia äitienpäiväkortteja 60-70 luvuilta, iso pino mummon siskon lähettämiä kirjeitä, postikortteja ympäri maailmaa, jne...

Sain Anssilta auringonkukan.

Viime viikosta torstai ja perjantai meni ihan täysin äitin ja siskon synttärijuhlia järjestellessä. Äitini täytti pyöreitä ja siskosta tuli täysi-ikäinen, joten oli aihetta suuriin juhliin. Lauantai menikin siis juhliessa ja sunnuntai siitä toipuessa. Mulla ei oo juhlista kun kaksi kuvaa, kun en vaan mitenkään kerennyt kuvaamaan, kun juoksin koko ajan joko seurustelemassa vieraiden kanssa tai auttamassa kavereitani jotka oli keittiöhenkilöinä meillä. Voin kertoa että 15 tuntia ees taas juoksemista korkkareissa ei tee jaloille hyvää, sunnuntaina en voinut astua kun jalan ulkosyrjällä ja vieläkin särkee! Mutta pitää kertoa tästä aiheesta lisää kun saan jostain kuvia.

Kaiken tän lisäks oon hoitanut kukkia, neulonut ja seurustellut meidän kisujen kanssa. Mä voisin istua meidän partsilla tuntitolkulla ihmettelemässä maailmaa neitien kanssa. Niin ja tänään käytiin Anssin kanssa leffassa kattoo Kon-Tiki. Saatiinkin yksityisnäytös, koska näytöksessä ei ollut meidän lisäksi ketään, haha, varmaan tosi kannattavia Finnkinolle tollaset näytökset! Se Kon-Tiki kertoo siis miesporukasta 1940-luvulta, jotka matkas lautalla Perusta Polynesiaan. Ja se on siis ihan tosi tarina! Oli ihan hyvä leffa, parempi mitä odotin. Vähän vaan liian pelottavia mulle jotkut kohdat, kun oon tällanen mamari.

Tässä vielä mun toissa viikon kevät kynnet. 

Saa nähä millon kerkeen taas kirjotella, huomenna pitäis joutaa taas töihin, jossa kiirettä piisaa että pääsen joskus kesälomalle! Perjantaina on mummelin hautajaiset ja sen jälkeisenä viikonloppuna mökkeilyä. Mutta koitan taas kirjotella kun on jotain aihetta.. Ihanaa kesää kaikille, nauttikaa!

Kevät puuhastelua

Kevät antaa virtaa! Huh, onneks pääsee huomenna töihin. Mulla on tosiaan ollut viikon "vappuloma" tässä ja alan kohta hyppiä seinille. Tänäänkin heräsin puol kaheksan ja kymmeneen mennessä oli jo siivottu koko huusholli. Loppu päivä meni hohhaillessa että mitäs sitten. Meinasin jopa innostua maalaamaan eteisen seinän, mutta jätin sen ikuisuus projektin kuitenkin sinne ikuisuuteen..

Oon mä tässä lomalla kerennyt muutakin puuhastella kun siivota. Vapun jälkeen istuttelin kevätkukkia eli orvokkeja. En millään malttais odottaa että tulee niin lämmin että pääsee laittaa muitakin kukkia!

"Mummon orvokit"

Haha, oon niin innoissani siitä että on parveke ja pääsee pitkästä aikaa laittaa kesäkukkia, että haluan laittaa kaikkia värejä! Yritän kyllä hillitä itseäni, mutta huomaan jo nyt rönsyileväni violetista keltaiseen... Saa nähdä millainen sateenkaari meidän parvekkeesta tulee. Ja saa nähdä missä vaiheessa Anssilla menee hermot mun kukkakaupoissa ravaamiseen. Viime viikolla kävin torstaina, perjantaina ja lauantaina kukkatarveostoksilla. Anssi ei tullut enää lauantaina mukaan, mutta onneks äiti on yhtä kova (oikeesti kovempikin) intoilemaan kukista kun minä. 

Kokkailu jäi lomalla vähän vähemmälle, vedin varmaan kolme päivää quesadilloja, uh... Oon panostanu nyt enemmän herkku aamupaloihin ja iltanaposteluihin. Paras aamupala on Lidlin croisantti (täytettynä kaikella hyvällä), appelsiinimehua, kahvia ja hyvä lehti.

Monena iltana oon napostellu vihanneksia. Tollanen lautanen uppoo melkein yheltä istumalta nassuun. Paitsi noi juustot, en muistanu kaupassa että inhoon Emmentaalia. 

Tänään pääsin vihdoin Suomen tivoliin! Mun pitää päästä joka vuosi käymään vain ja ainoastaan maailmanpyörässä. Mä en noin muuten välitä tivolivempaimista, mutta se on se juttu.

Niin joo, vielä yrttikuulumisia tähän sekamelskapostauksen loppuun. Basilikan taimet kasvaa silmissä, huhhuh, ne tekee jo toisia lehtiä. Noi on niin söpöjä! Istutin ne siis viime viikolla ihan ruukkuun ja lähinnä kissoilta suojellakseni rakensin niille "minikasvihuoneen" elmukelmusta ja paukkutikuista, haha, pitäis ottaa kuva siitä, se on niin hieno.

Pikkubasilikani

Persiljaskaiset

Persiljatkin on innostunut kasvattaa jo lehtiä, jee. Ruohosipuli näyttää maailman kamalimmalle, luulen että sitä on käynyt syömässä noi kaksi pikkupuutarhuria.. Ja oregano ei oo kasvanu varmaan viikkoon ollenkaan. Onneks toi basilika pitää mun toivoo yllä. Tällä viikolla voisin kylvää sitruunamelissan, sitä osaa päiväkotilaisetkin kasvattaa niin se on aika takuuvarma. Jännää!

Kyllikin vappu

Vappuaaton ohjelmaan kuului kuohuviininmaistajaiset vanhempieni luona. Ilta keskittyi aika vahvasti ruoan ympärille. Avattiin grillikausi, eli grillistä syötiin kanaa, possua, makkaraa ja aurajuusto täytteisiä tomaatteja. Grilliruoan kaveriksi Kyllikki oli tehnyt salaatteja.

Kreikkalainen salaatti

Perunasalaatti

Hedelmäinen herkkusalaatti

Ja olihan Kyllikki tietenkin leiponut vappumunkkeja! Munkit keräsivät paljon kehuja, "parhaita munkkeja mitä oon syönyt", "parempia kun Mummon pullapuodissa".. Tässä ohje niihin:

Munkit

5 dl maitoa
1 pkt hiivaa
2 munaa
2 dl sokeria
2 tl suolaa
2 tl kardemummaa
14 dl vehnäjauhoja
150 g voita

1 pkt munkinpaistorasvaa
+ sokeria päälle

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi, liota hiiva siihen.
2. Sekoita joukkoon munat, sokeri ja mausteet.
3. Lisää vehnäjauhot vähitellen. Lisää viimeiseksi sula voi.
4. Alusta taikina hyvin ja jätä kohoamaan vähintään puoleksi tunniksi lämpimään.
5. Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois jauhotetulla pöydällä. Muotoile pieniä palloja tai rinkilöitä. Ja kannattaa oikeesti tehdä pieniä, koska ne kohoaa vielä!
6. Kun olet saanut munkit muotoiltua, laita munkinpaistorasva kattilaan sulamaan. Rasva on oikean lämpöistä (180 astetta), kun pikkumunkki paistuu minuutissa. 
7. Munkkeja muotoillessa ja rasvan sulaessa on ensimmäiset kerennyt kohota puolisen tuntia. Paista munkit molemmin puolin kauniin värisiksi. Nosta talouspaperin päälle jossa lähtee liian rasvat pois. Pyörittele lautasella, jossa on sokeria.


Entä kuka on tämä Kyllikki, joka niin ahkerasti on Vappua hääräillyt? 
Kyllikki on (kuuma)puuma kotitalousopettaja!

Kyllikin nuori rakas!

Kyllikki muistelee nuoruuttan

Kyllikin munkit!

Aivan ihanaa kevättä!

Hehee, eli äiti oli ostanut hassuja peruukkeja eli minä se vain olen peruukissa ja äitin tosi vanhoissa silmälaseissa!

Kevät valmisteluja

Viime sunnuntaina sain vihdoin pestyä ikkunat. Super Jee, koska ne ois kaivannut pahasti pesua jo syksyllä kun muutettiin tähän, mutta sillon homma jäi. Oli muuten likaset! Lika oli niin pinttynyt, että edes kovalla hinkkaamisella ei niistä ihan puhtaita tullut, pitänee siis pestä vielä uudestaan vahvemmalla aineella. Pesin samalla myös meidän ikkunalaudat, hieman eroa, eikö?










Kisutkin on nauttinut keväästä. Nyt on jo sen verran lämmin että voin päästää neidit parvekkeelle, ilman että itse paleltuisin sisällä (oven kun pitää olla auki). Suoraan meidän parvekkeen alla on pieni puu minkä tipuja onkin hyvä väijyä.

Kovasti odotan että pääsis jo tota parveketta laittamaan! Mulla on hyvät suunnitelmat mitä kaikkia kasveja sinne haluan, saa nähdä millainen on toteutus. Osa yrteistä mulla onkin jo esikasvatuksessa jogurttipurkeissa. Maanantaina kylvin basilikan, ruohosipulin ja oreganon siemenet, perjantaina persiljan. Sitruunamelissan ja korianterin siemenet odottaa vielä vuoroaan. Ostin sellasen muovisen ikkunalautakasvihuoneen. Useimmat yrtit kun ei pidä kylmästä, niin kasvihuoneen pohjalle kun lorauttaa lämmintä vettä, tarkenee yrtit entistä paremmin nauttia auringosta ikkunalaudalla. Ruohosipuli kuulemma tykkää viileästä, joten se hengailee ikkunalaudalla ihan ilman kasvihuonetta.

Puutarhurointi on niin jännää! Mä kantelen tota kasvihuonetta ympäri asuntoa, aamupäivän se viettää aamuauringossa keittiön ikkunalla, iltapäivän paisteesta siirrytään nauttimaan olkkariin, kylmimmät yöt yrtit viettää kylpyhuoneessa. Vettä kaatelen kasvihuoneen pohjalle ja pois. Käyn joka päivä monta kertaa kurkkimassa yrttipurkkeja että joko sinne on ilmestynyt jotain. Ja kyllä vain, kolmeen purkkiin neljästä on ilmestynyt jo jotain vihreää. Saa nähdä miten tässä käy. Viime vuonna varjoisalla Puistokadulla ja hyvin hatarilla yrtin kasvatustiedoilla sitruunamelissa taisi olla ainut jonka sain siemenestä kasvatettua syötäväksi. Tänä vuonna perehdyin asiaan paremmin, koska en halua mennä taas Plantageniin ostamaan taimia kuolleiden yrtinalkujen tilalle. Yhteishyvän sivuilta löysin todella pätevän oloisen yrtin kasvatus tietopaketin. Suosittelen tutustumaan, jos asia kiinnostaa.